qu'avez vous mangé....

alors moi se soir ce sera soupe maison avec du jambon dedans je mixe tout et hum delicieux.

pascale quelle quantité de moutarde, vinaigre et crème fraiche mets tu avec ton poulet ???
merci

la soupe ... ;mmmm ... moi c'est presque ce que j'aime le plus :bisous:

Ce soir c'était Hachis parmentier et crème café.....
c'est mardi gras je sais mais on fera les crèpes demain......
:ange1:

désolée jeanine pour le retard ; bp de travail

voici les quantités pour le poulet à la moutarde
1.5 kg (blancs ou morceaux)

50 ml vinaigre
100 ml moutarde
50 ml de concentré de tomates (que je ne mets pas)
50 ml d'eau
100 ml de crème fraiche
sel et poivre

1 heure au four à 200°

bon app!!!!

Pourkoi person ne repond a mon gratin dauphinois en new post

Où ça un gratin Dauphinois ???? MIAM MIAM

Ce soir ici au menu y'avait : soupe savoyarde au fromage et Pdt et un yaourt sucré

Bonne soirée

Dis moi Jeanine tu fais comment tes briks ?

jeannine a écrit:

Jenoe où as tu posé une question par rapport au gratin dauphinois ... désolée je ne l'ai pas lu !!

heu ben je lm'ai mis dans idee repas voila.

alors aujourdhui panier feuilleter de jambon fromage + salade de mache avec dés de jambon, + fromage + vienetta a la vanille + café.

jeannine a écrit:

je prends la brick je la mets dans une assiette creuse et je la remplie

soit
je mets un oeuf et du fromage (celui qu'on veut, chèvre, roquefort, camembert...)
soit
je ne mets pas d'oeuf et je mets la garniture que l'on veut (jambon cru, chèvre, gruyère, roquefort/raisins de corinthe...)
je la plie 1/3 à droite, 1/3 à gauche et je rabats le haut et le bas et je fais cuire à feu moyen dans une poële

Merci j'essaie ce soir avec jambon et roquefort

à midi nous avons mangé chez mes parents avec mes soeurs ...

tomates en tranches et oeufs mimosa (mayonnaise aux capres)
gigot d'agneau et champignons à la crème, salade
fromage et glaces

ce soir nous sommes invités chez des amis
je sais qu'elle a fait des raviolis à la brousse (elle fait la pâte elle-même) et ils sont délicieux, elles les accompagnent avec deux sauces , une à la tomate cuit avec du mouton, et une à la crème fraiche
fromage
desserts, ma fille a fait un gateau chocolat/orange, et j'ai fait une tarte au flan et des choux que nous mangerons avec de la chantilly

Ce soir CROQUE MONSIEUR.....

ce soir fromage de tete maison(belle moman) joue de porc aux champignons et carottes dessert mille feuilles et demain a midi invités donc?

et non jeannine c'est pas moi qui fait le mille feuilles c'est la boulangere du coin mais ça doit pas etre dur a faire je pense et le fromage de tete a belle moman mmmuum un regal sur ce je vais au :dodo: je suis pas encore en grande forme je pense que les antibios y sont pour quelque chose j'ai l'estomac en vrac mais toujours mal a la gorge le pied quoi bizzz

alors hier j'ai manger

salade
couscous maison
fromage
et gato monte fait par moi je vous mettrai la photo la suis sur le pc de fillette alors pas acces a l'appareil photos.

aujourd'hui pizza.

merci jeannine je me soigne moi je vais voir le toubib quand il faut enfin tout le monde reagit comme il veut!!!!
a midi on etait chez des copains et on a mangé un chili con carne maison mmmmmum super bon ce sois moi pas trop faim donc bol de soupe pour avaler mes antibios c'est tout bizz bonne nuit a toutes demain boulot tres tot

ce soir ... soupe de légumes et croque-monsieur
et pour mon fils et gérard... flan au riz (emmeline et moi n'aimons pas ça )

moi ce soir je sais pas a midi c'etait flunch. et ce soir ce sera reste de ce que zoum a preparer car j'ai gym de 19h15 a 20h30.

Et bien moi, c'était des spaghettis : pour moi au sucre cassonnade blonde et pour mon mari spaghettis sauce bolognaise. voici les photos, humm, c'était très bon!
voici les spaghettis au sucre cassonnade blonde.Au début, on en étale sur le dessus, et avec la chaleur des pâtes, le sucre fond et cela fait une sauce sucrée, hummm, un délice.




et les pâtes sauce bolognaise de mon mari!



Voilà, comme dis mon mari, je photographie n'importe quoi!!! je sais que tout le monde connaît les pâtes sauces bolognaise, mais les pâtes au sucre, tout le monde ne mange pas çà, alors je voulais vous montrer a quoi cela ressemble dans l'assiette! Mais j'ai souvent encore plus de sauce car je mets plus de sucre, mais cette fois, j'ai été sage, je n'ai pas exagéré sur la quantité de sucre! mais c'est tellement bon!!!

ça alors les pates au sucre !!!
je n'avais jamais entendu parler de ça

Oui, çà n'est pas courant, mais c'est peut-être une recette flamande, car mes parents sont d'origine flamande, et c'est chez eux que je mangeais cela. Par contre mon mari n'en mange pas, il ne veut même pas y goûter!!! pourtant, c'est très bon! mais c'est vrai que cela ne ressemble évidemment pas aux sphagettis bolognaise habituel ! C'est comme des tomates, lui il mange une tomate avec du sel dessus, et bien moi et mon papa faisait la même chose (forcément), je mange une tomate en mettant du sucre cassonnade blonde dessus, çà fait plein de jus aussi humm! c'est une façon de manger les tomates comme un fruit, en dessert, ou comme collation lorsqu'on a une petite faim! Mais cela aussi doit venir de flandre! Et le sucre blanc fin ne donne pas du tout le même goût, je n'apprécies pas autant. Mais avant de dire qu'on aime pas,il faut goûter! Moi, en tout cas, j'aime beaucoup.

par contre suis pas sur du nom sucre cassonade blonde

moi je connais

le sucre cassonade

ou

le sucre cassonade blond sans le E. peut tu nous lmettre la photo du paquet de sucre en gros car sur la photo on le vois pas bien.

Ce midi c'était :

Radis/beurre
Poisson (cuit à la vapeur)à la sauce tomate
Riz
Yaourt au dessert

Ce soir c'est soupe et fromage

car on a fêté les 1 an de Sacha à 5h pour le gouter avec un framboisier hummmmmmmm

Bon appêtit et bonne soirée

Il te resterait pas un morceau de framboisier par hasard ?

Si si si il en reste meme quelques part.... tu est le bienvenu mon cher ami.....

Et voilà pour toi Millman.... la photo n'est pas bonne mais le gâteau hummmm je ne te dis que ça. Ca va ça te suffira comme part ?

hier soir c'etait pilaf a ma façon et ananas frais pour essayer de passer ma creve qui m'aime bien et ne veux pas me quitter si vous ne connaissez pas allez faire un tour sur marmiton.org ils ont pleins de recettes sympa a +

eclaire62 a écrit:

Et voilà pour toi Millman.... la photo n'est pas bonne mais le gâteau hummmm je ne te dis que ça. Ca va ça te suffira comme part ?

sa va luiplaire j'en doute pas.

alors nous hier soir c'etait tomate farci au thon mayonnais + saussisson briocher + yaourt + dessert.

et aujourd'hui c'est purée boudin.

Marmiton.org est un super site, j'ai fait tout mon repas de noel avec des recettes à eux...

Ce soir c'est gratin dauphinois à ma façon : je rajoute entre les pommes de terre et le gruyère rapé des morceaux de fromage de chèvre frais.... c'est la 1ère fois, je vous dirai si ma troupe à aimé.....

Moi ce soir c'est soupe de poisson avec crouton a l'ail + gruyere.

Voici la photo du sucre cassonnade blonde que tu me demandais Bikette !



Voilà, j'espère que vous voyez mieux de quel sucre je veux parler quand j'utilise ce sucre cassonnade blonde.Il est vrai que je l'utilise dans beaucoup de chose, car le goût est meilleur que celui du sucre fin blanc ! Le résultat n'est pas du tout pareil !

ben suis la on le trouve pas en france le mieux que l'on trouve c'est sucre cassonade blond mais sa a pas l'aire d'etre le meme que toi.

Ah, c'est donc de la cassonade de sucre blond, ou du sucre de canne en poudre.

Alors ce midi pour nous, c'était des tomates au thon mayonnaise, des ananas au thon mayon. et des frites ! En général on fait des pêches au thon, mais je n'en avais pas sous la main, alors, j'ai utilisé des ananas!(en boîte) Le résultat est tout aussi bon !!! Et en plus çà change!



Voilà, je me suis régalée !!!

donc tu fais souvent du sucré sale alors moi j'aurai jamais oser faire ananas thon mayonaise

si tu retourne la photo, on dirait presque un clown !

Ben oui, la cassonnade blonde, c'est du sucre candi ! Et çà doit-être la même chose qu'on trouve chez vous, Millman a l'air de savoir de quel sucre il sagit !C'est en tout cas bien meilleur que le sucre fin blanc, j'ai mis une recette de madeleine(ou petits quatre-quart) où je précise que j'utilise du sucre cassonnade blonde, car le goût de ces gâteaux sont bien meilleur! Et j'avais trouvé cette recette dans un livre de recettes italienne ! j'ai essayé, (plusieurs fois!) :gateau: c'est pourquoi, je peux affirmer que ç'est meilleur! mais tout est une question d'appréciation de chacun évidenmment!

Merci pour le clown Millman, mais tu as bien vu, c'est vrai! Ce n'est pas fait exprès en tout cas!!! Et je ne fait pas souvent du sucré-salé, mais de temps en temps, moi j'aime assez cette différence que l'on associe dans un plat! c'est pareil pour le poulet chinois, on mets de la sauce aigre-douce dans laquelle il y a aussi des petits morceaux d'ananas!!! Moi, j'aime çà, par contre mon mari ne veut même pas goûter! J'en faisait quand ma fille habitait encore a la maison! J'utilisais des bocaux de sauce aigre-doux prêt a l'emploi, que je mettais sur le poulet(rôti, coupé en petit morceaux) et le riz(cuit a l'eau), je mélangais le tout, a servir bien chaud et voilà un repas facile a préparer et très bon !

ce soir cotes de porc et pates a l'ail semoule et le tout preparé avec amour par mon zoum je crois qu'il a vu que j'etais crevée faut que j'aille au lit sinon demain je tombe a plus tous

aujourd'hui carottes à ma façon et steak...

pour les carottes, je les fais revenir dans de l'huile d'olive, ensuite je rajoute de la coriandre (moulue), du cumin du sel et du poivre, des olives vertes et je laisse mijoter tout doucement à couvert, sans y ajouter d'eau : ça mijote un bon moment puis vers la fin je mets un bonne cuillère de miel : les enfants se régalent, c'est la seule façon de leur faire manger des carottes cuites...

aujourd'hui tomate mayonaise thon + carrote rapé.

de rien, la coriandre je l'achète sur le marché en grains et je la moud moi -même, mais je crois que ça existe aussi déjà moulue (je me sers de la coriandre (herbe)) plutot pour les tajines...
voili voila....