depuis 15 jours que j'ai ma map quigg
je teste, je teste ... bientôt ils vont être gavés de brioches ...
voici la dernière que j'ai faite ce matin
je la trouve très bonne
3 oeufs entiers + 2càs de vanille liquide + lait jusqu'à 240ml (moi j'ai mis 60gr)
1 çac de sel + 3 càs de sucre roux (j'ai mis 50 gr)
le tout battu et versé dans la cuve
100g de beurre en morceaux ramolli
400g de farine + 1 s de briochin
prog 3 sur quigg 1kg croute pâle retiré 15 à 20mn avant la fin
