BRIOCHE RAISINS SECS
Pâte fait en Machine a Pain et cuisson au four
INGREDIENTS
250ml de lait tiède
50/100g de beurre
500g de farine (francine à gâteau)
1 oeuf
1sachet de levure "briochin"
1 sachet de sucre vanillé
Mettre le tout dans votre MAP programme pâte.....
au bip ajouter les raisins secs
A la fin du programme sortir la pâte et former un paton, beurrer un moule à cake (ou autres) et y déposer le paton, laisser lever encore 30mn à 1H jusque la pâte double de volume
Dorer avec un jaune d'oeuf (j'ai pas fait)
Et cuire à four froid 25mn à 200° (suivant votre four)
Perso j'ai un peu "fRoissée" mon paton avant de le mettre au four..... car la pâte dépassait sur les rebords
on voit un carré de chocolat que j'ai inséré dans le paton avant d'enfouner
