Voici une autre recette de mousse au chocolat. J'ai déjà fait plusieurs fois de cette façon et je vous garanti que c'est délicieux !!!La preuve, je viens de la faire, et j'en ai profité pour faire une petite vidéo.
Cliquez sur le lien pour démarrer la vidéo :genial: :genial:
https://www.dailymotion.com/video/xi7uu_mousse-au-chocolat-fondant-blogIngrédients pour 8 personnes :
400 gr.de chocolat fondant
7 oeufs ( 6 oeufs entiers + 1 blanc)
400 gr. de crème fraîche liquide allégée
1 pincée de sel
Procéder :
Cassez le chocolat en petit morceau et mettez-le dans une petite casserole avec la crème fraîche. Posez la casserole au bain marie et laissez fondre le chocolat
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.Gardez les jaunes dans leurs demi coquilles et mettez les blancs dans un saladier, poudrez les avec une pincée de sel
lorsque le chocolat est fondu, retirez la casserole du bain-marie et ajoutez au chocolat les jaunes d'oeufs, un a un, sans cesser de mélanger
Battez les blancs en neige
Versez le chocolat sur les blancs, doucement, et mélangez délicatement
Mettez cette préparations dans des tasses ou verres et mettez les au frigo pendant plusieurs heures, au moins 5 ou 6 heures.
Dégustez!
Bon appétit!!!
pour l'avoir fait plusieurs fois, je peux vous assurez que c'est un délice, et les fous de chocolat seront ravis!!!
Voila, je viens de faire cette recette, :genial: et j'en ai profité pour faire une petite vidéo 
:genial: C'est un vrai délice, 
