Pavés dorés
voici un plat économique qu'aiment bien les enfants
prendre de la semoule fine - 2 verres de 20 cl
2 oeufs entiers, sel, poivre et 1 litre de lait
80 gr de gruyère
Dans une casserolle mettre le lait, le sel et le poivre et faire chauffer, quand ça commence à tiédir mettre la semoule et tourner jusqu'à ce que ça épaississe, et cuire 2 mn
sortie du gaz, mettre les deux oeufs battus et le gruyère
laisser refroidir
façonner des petits boudins et les rouler dans la chapelure, mettre sur une plaque et cuire au four 10/15 mn à 190°
on peut rajouter du gruyère par dessus pour les gourmands
vous pouvez les manger avec une sauce tomate et du jambon
ou seulement accompagner un plat en sauce[/[/b]color
