PAIN DE THON
120g de farine
1sachet de levure chimique
3 oeufs
10cl de lait
100g de gruyere rapé
10cl d'huile
sel poivre
600g de thon
bien mélanger et mettre au four 40 min
servir avec de la mayonnaise.
on peut le manger tiede ou froid .
c'est un régal
C'est une recette que j'avais trouvé sur le net
et je l'ai faite hier en changeant des éléments...et rajoutant d'autres ..
une réussite ....voici ce que j'ai fait :
TERRINE DE THON/COQUILLES ST JACQUES
Faire dorer 8 noix de st jacques au beurre
ouvrir une petite boite de coulis et la réserver
puis
mettre dans le mixer
3 oeufs
10cl de lait
100g de gruyère râpé
10cl d'huile
sel poivre , 1/2 c à café d'aneth
600g de thon
bien mélanger au mixer
Tapisser de papier sulfurisé dans un moule à cake
Déposer 1/3 de la préparation au fond, mettre les noix de st Jacques
mettre la petite boite de coulis en la répartissant sur le mélange
Terminer en mettant tout le reste de la préparation
et cuire 35/40 mn à 200°
on peut le manger tiède ou froid avec une salade
La base de recette est la même pour les deux recettes, sauf que dans la terrine il n'y ni farine ni levure
et la terrine est super légère et super bonne !
