Cannellonis
6 steack hachés ou 4 steack hachés et un coin de jambon
4 boules d’épinards congelés
2 gousses d’ail
1 gros oignon
10 cm de pain dur mixés
Du persil
1 œuf entier
Mixer le tout
Faire dorer l’oignon mixé, puis la viande, et mettre le pain, l’épinard, saler et poivrer
puis au moment d’arrêter le feu mettre un œuf entier battu et tourner énergiquement et mettre le tout dans un plat pour refroidir le mélange
Garnir les cannellonis
Mettre une sauce tomates préparée avec de l’oignon, de l’ail et de l’origan en fond et en dessus des cannellonis, gruyére et mettre au four 30 à 40 mn.
