J'ai fais pour diner aujourd'hui des moules marinières,
alors rien que pour le plaisir,
voici la petite vidéo
:genial: et la recette!!
:genial: Oui, je sais, tout le monde sait faire des moules marinières,
mais voici quand même ma façon de faire :
Ingrédients pour 2 personnes :
-2 kg. de moules
-quelques gousses d'ails, moi, j'en mets carrément 1 tête entière!
-2 ou 3 carottes coupées en rondelles
-un peu de céleri
-un peu de poireaux
-un peu de persil (juste un peu)
-2 ou 3 oignons (ou 4 échalottes)
-3 c.à café de sel
dans la vidéo je n'ai rien ajouté d'autre, mais si l'on veut on peut ajouter 2 ou 3 verres de vin blanc sec
:genial: (ou 1/4 l. de bière blonde pour changer de goût
:genial: )
En accompagnement, pour moi, c'est évidemment un plat de frites maison (et oui, suis belge !!!)
En tout cas, nous avons bien diner!!!
Cliquez sur le lien pour démarrer la vidéo, comme d'habitude!
http://www.zippyvideos.com/2653933936134716/moules_marini/*isisBon appétit