terrine de poire et fourme d'ambert

ce n'est pas une tarte mais une terrine de poires et fourme d'Ambert :

8 poires
400 g de fourme d'Ambert
4 feuilles de gélatine
150 g de beurre
300 g de sucre
eau
poivre

1 / couper les poires en 2, les éplucher. mettre dans l'eau (cela recouvre les poires) et le sucre pendant 30 minutes

2 / faire fondre dans une casserole : beurre, fourme et gélatine avec 30 cl de jus de tes poires cuites (tiens j'ai oublié de la préciser à Barbara Vincent !!! Oups ! )

3 / couper les poires en gros morceaux.

4 / montage :
par alternance, un lit de poires, un lit de fourme-beurre-gélatine + poivre, re-poire, re-fourme poivrée, etc...

5 / mettre au frais 6 heures minimum.

6 / dégustation : avec une salade verte c'est top, mais selon ses goûts on peut l'accompagner de ce que l'on veut !


Donner par une amie instite

mmmm ! ça m'a l'air bien fameux ! :bisous:
je suis vraiment trop gourmande
en plus
j'aime beaucoup le mélange sucré/salé ! :mimi1:

:genial: :genial: :genial: Moi aussi, j'adore mélanger le sucré et le salé!!! :genial: :genial:

alors moi qui aime pas le bleu ben sa va pas trop fort mais la elle la fait avec des pommes ma cops au lieu des poire et ben moi j'ai pas kiffer dessus mais zoum a bien aimer.

dis moi, tu es anglaise bikette?

nolwen a écrit:

dis moi, tu es anglaise bikette?

pourkoi c'te question please moi speak pas l'anglais opu alors a ma facon moitier anglais et les miot quie je sais pas en francais et toc :fou: :fou: :fou: